PREPARER LES REPAS DES ENFANTS

 

educatif

OBJECTIF DE FORMATION :

Répondre aux besoins alimentaires du nourrisson et de l'enfant de façon équilibrée. Préparer des repas variés, adaptés à l'âge et aux besoins de l'enfant en tenant compte des habitudes de la famille. Savoir échanger, rendre compte aux familles des questions touchant l'alimentation.

 

 
horloge Date(s) et durée du module :
24 Heures
 
le 24 février, le 2 et 9 mars 2016
Ou le 7, 14 et 28 septembre, le 5 octobre, le 9 et 16 novembre 2016
graphique

CONTENU :

* Accompagner l'enfant et la famille dans les découvertes alimentaires
* Proposer des repas simples respectant l'équilibre alimentaire, en tenant compte des habitudes des familles
* Savoir cuisiner et savoir alimenter en fonction de l'âge de l'enfant de son état de santé
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Connaissance des produits semi-cuisinés et surgelés
* Réaliser des cuissons de viandes et de poissons
* Les préparations mixées, le réchauffage et le maintien au chaud des préparations
* Préparer et utiliser des légumes et des fruits frais crus ou cuits
* Les cuissons à l'eau et à la vapeur
* La prise des repas, notions de base sur les régimes, les contre-indications ponctuelles et les allergies alimentaires
* Les principaux troubles de l'alimentation
 
public

PUBLIC :

 
Tout public
paiement COUT DE FORMATION :  

"Centre de Formation Jeanne Delanoue : Enregistré sous le numéro 52 49 00160 49. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'Etat"

 

 

 

Informations

Créé en 1986, le Centre de Formation Jeanne Delanoue est adhérent de la Charte Qualité AREPPAL, et est certifié ISO 9001 version 2008. Ces démarches garantissent un savoir faire et un professionnalisme des prestations de formation.